过来人劝你一句，能上班就好好上着，千万不要觉得不上班自己去做点小生意就能快速达到理想中的生活，那都是小白级别的幼稚想法，除非你有技术或者人脉资源，否则乖乖上班按月拿工资。

自己做小生意需要具备的硬性条件很多，地段、人流量、客单价、稳定的客流量、原材料成本、水电、店租、另外还需要加上时间成本，因为自己做小生意是不会招人的，所以所有事情都需要自己亲力亲为，甚至每天连最基本的睡眠都无法保证，这是很费心血的苦差事，如果这些硬性条件都具备了且产生了盈利，那么才算成功，但是很少有人能做到，因为很多在上班的人其实是处于一种空想的状态自认为辞职之后可以随便做小生意，但真正做起来的时候发现每一件小事都不再小的时候才知道只有上班并提升自己的专业能力才是最稳健且不费力的投资；

奉劝想自己做小生意的朋友，除非你有绝对的耐心和毅力去做，否则安心上班按月拿工资，毕竟“后悔”两个字是要付出巨大代价的！

网友二：

努力完成头条任务！哈哈。

不好意思，我说话直，但是我说话都是很实在的，虚头巴脑的不符合我的性格。我说的不好听你也别生气，哈。我的意见是，你就老老实实上班吧，上班挺好的呀，旱涝保收的，混一天算一天不是挺好的么。

我当年就是和你一样的想法，话说十几年前，我也是上班上够了。想辞职又不舍得，也不知道自己能干什么。一个偶然的机会去接触了一些小玩意，就开始摆摊卖，每天下班就去，我老婆很厉害，她太适合摆摊了。很累但是很赚钱的，后来又做了淘宝，又开了快餐店，到现在工作也没舍得辞掉，开了几个店不用自己管了。人没有知足的时候，摆摊的时候就觉得一天赚了几十一百的就很开心，后来被马爸爸忽悠去干淘宝就是一句：月入万元不是梦。后来梦成了，又干快餐，然后一个店，不行就两个，再不行就三个，四个五六七…你知道我都快累死了吗，我想想还是上班轻松呀，我的同事都无忧无虑的，享受着周末的阳光，野外的风景，我只能开着我的大车巡店，房子太大打扫起来很累的！

小兄弟，我头发都白了好多了，你可要想好，有失必有得，你想做，能做，能做好，都是一步步来的，做就比不做收入高，但是更累呀！

网友三：

我舅舅这十几年来都是以摆摊为生，他早早辍学，十几岁就外出打工，在一个烤肉摊打了几年工以后他自己开起了烤肉摊，烧烤摊他做了好几年，一开始他顾了一个员工给他帮忙，后来他把我外公外婆在老家给他定的媳妇（也就是我舅妈）接来帮忙，两个人忙忙碌碌了几年，他每天早早起来去市场上买肉，然后回来以后两个人一起串肉，到了下午的时候开着他的小三轮拉着桌椅炉子去摆摊，但是在我们北方城市烤肉只有夏季才能赚钱，人都喜欢夏天晚上和朋友一起出来吃点烤肉喝喝啤酒，天气冷了以后几乎就没有人晚上出来了，记得他们有了第一个孩子以后我放了暑假舅舅还让我去他那里给他帮忙，看看孩子，有时候帮忙收拾桌子，那时候肉串才五毛钱一串。因为他们没有固定的店面所以经常换地方搬家，有时候是因为生意不好，有时候是因为城管不让摆了，后来烤肉生意不好了，他又去卖烤面筋了，开始是和舅妈两个人一起，后来我表弟长大一些上学了，他们两个人就分开了一人一个摊卖，舅舅说他们每天每人能卖七八百的样子，少的时候也可能只有二三百，后来开始流行炸串串夹馍了，他又去卖炸串串了，直到现在他还在卖炸串，舅妈在小摊旁还支着烤面筋的炉子，不过他们的主要收入还是以炸串为主。

总结下来摆摊的好处:1.自由，自己安排工作时间，家里有事就可以收摊儿回家，上班的话还有看同事老板的脸色。2.只要项目选的好手艺可以，挣钱肯定比上班挣的多。

不好的地方就是1.没有店面不固定，生意不好做的时候只能搬家换地方，这个不像我们搬家似的随便找个交通差不多的地方就去住了，这个必须要看这个地方适不适合摆摊，所以每次搬家舅舅都要找好久好久（也正是因为他们换地方，我的小表妹幼儿园都换了好几个，非常影响孩子的学习）。2.早出晚归，夏天热死冬天冷死，不像正常工作每天坐在空调房里。

这几年他们挣了一些钱，但有两个孩子花的也多，今年过完年舅舅和舅妈在老家盖房子，到现在还没有出来，我估计他们可能往后的生活还是会继续摆摊吧。如果你的工资不高，工作也看不到什么希望的话 ，其实摆个小摊也是可以的，但是你同样也要考虑到，假如你不能一直坚持下去，将来再想去找工作上班的花恐怕就会比较难了，一切又要从零开始了。

网友四：

作为一个资深吃货，可以给你一些建议。

当下很多工作的收入，可能真的不如一个合适的小摊。我在一个二线城市，平均工资也就3000左右，别说享受生活了，养家糊口都有问题。创业又不适合个人做，摆摊卖小吃，是一个很好的选择。

我所在的城市是北方城市，所以只能给你分享北方的小吃摊，下面分享几个我认识的，卖小吃的，还不错的情况。

一、推个车子，油炸串串、夹馍

夹馍可以从别的地方直接进货，电烤饼一块钱三个，然后就是各种蔬菜、菌类，还有一些肉食，是直接买半成品。

如果摆摊地方合适，一天夹出去200-500个馍很轻松，一个夹馍带菜，有的带肉串，利润在两块左右，一天的收入很高。

我的一个老乡，他一天从下午5点到晚上11点，一个月能赚2-3万。前提是，你调的调料的味道必须要好，摆的位置要人流量大，最好是城中村或者大小区。

你一个人会特别累，因为要买菜、穿菜，中间菜品不够时，还需要有人给你拿菜，所以建议2个人。这种小吃成本投入也不高，大概投入几千块钱。

二、卖炒面或者河粉类

卖炒面或者河粉，一个人就能忙得过来，携带的东西也不多。

选好适当的夜市，或者是合适的巷子口就可以。要想生意好，你的技术要过关，炒的味道要好。一份炒细面大概卖9块或10块钱，利润大概在四五块钱。正常一天大概也就卖50-100份左右，一个月下来利润8000左右。

三、炸鸡柳和薯条

这种小吃主要是儿童和女孩消费，毛利润50%左右。

这个和炒面差不多，操作简单，一个人轻松搞定。薯条和鸡柳都是半成品，直接可以从批发市场买。售出的时候，只用简单加工一下就可以。

这种摊位可以在固定地方操作，也可以推车子流动卖。只要你不偷懒每天出摊，一个月利润也有8000左右。

四、凉菜、卤肉类

卤肉可以直接进货，也可以自己加工。

如果技术好，卤肉可以自己加工，按自己所摆摊位附近的消费人群的口味来。这样下来，大家熟悉了你做的食品的味道之后，都会到你这里买，可以说是独此一家，做垄断生意。

卖凉菜，则需要自己买来，半加工。一般需要把蔬菜提前烫熟，然后把调料做好。顾客买的时候直接现场拌就可以。

这个比较累，一个人忙不过来，利润没有炸串串高，并且比炸串串类累。但是这个是刚需，尤其是夏天的时候，生意会非常好。有的人不想自己做饭，都是在门口买一点，回家当做晚饭吃。

要摆摊卖小吃，尽量找个师傅跟着学一下，学习人家的配料以及火候等技术性方法。口味最重要，所以要下点功夫，多尝尝别家的味道，做出好味道，才有好生意。

所卖东西的位置只要是人流量大的居民点附近，就可以。摆摊之前还要进行市场调查，注意摊位位置附近，同类的餐饮是否多。如果太多，最好换一个地方。因为人流量固定，没办法养活那么多的摊位。

最后，摆摊做餐饮，收入不是很固定，并且非常累，冬天的时候还最难熬，做之前要想清楚，自己愿不愿意，能不能吃得了了这个苦，再去做。

网友五：

我已过来人的心情对你说，还是上班好。以下是我的经历，我99年开始上班，也和你一样，觉得上班很累，很烦上班的工作。2003年自己接了个小吃店，准备换行做小吃生意。接了小吃店，无任何经验，早上我3点起来蒸包子，准备工作，出去买菜，小吃店的活一直做不完，一直忙到晚上9点，我干了一周就躺那了输液。因为是转行，根本不知道怎么去办，出了问题怎么解决，也许是我的适应性太差的原因吧。我咬牙干了三个月，北京开始非典，那年非典真的很厉害，我就以最快的速度把店转了。我刚转一个月，我们所在的城市里饭店，小吃店全部关门休息。这就是我转行做小生意的真实经历，我现在还是给人家上班。

网友六：

上班有上班的优势，就是时间上会有休息日。出门散散心 聚聚会什么的，那你会说了自己创业时间不更自由，你错了，

1，没生意的话 有时间没心情 满脑子生意上的事，身心疲惫。

2，有生意那就更不用说了，生意第一位 休息基本上都是在床上躺着，那还有精力出门 就是奢望。正是一入小吃深似海，

3，小吃基本上不亏本的加上自己肯吃苦 有耐力 赚钱是不愁的 只是赚多少。现在我觉得山东煎饼还可以，肉夹馍，鸡蛋灌饼这些都不错。

最后，望兄弟你下定决心 如果选择了就2年不要放弃 坚持做下去，毕竟隔行如隔山 万事开头难，望考虑清楚，就不后悔。

网友七：

想到和得到之间还有做到，有想法就去做，小吃花不了多少钱，成功失败都是一种经历，没什么好怕的。

街头小吃很多，荤类的炸串，炸鸡 ，火爆鱿鱼，酱爆猪蹄……面食类的，比如葱油饼，酱香饼，老北京芝麻饼……这些都可以去做，凉菜卤菜也可以考虑下。

至于生意的好坏，取决于产品的味道，档口的地理位置，服务态度也是很重要的，另外一定要注意食品卫生安全。

网友八：

作为一枚吃货，看到这种问题就进来了。

创业的想法挺好的，为自己干，才是最有动力的，干得好比上班强多了，还很自由！

刚开始创业，不必要租店面，成本费用太高了！

资金不太多，可以考虑进军夜市，考察当地最火的夜市，绝对不缺人流量！如果我是消费者，我会吃这些东西，所以推荐下！

铁板鱿鱼、铁板鸭肠、铁板各种时蔬之类，铁板牛排，铁板豆腐等等

可以去淘宝搜下原材料价格，利润还是比较可观的，而且这些东西是比较火爆的，而且人们也比较爱吃，特别是天气越来越热了，铁板和烧烤就比较好了，再加些冷饮，我觉得这方案还是可行的！

铁板，各类原材料，准备东西比较简单，好上手，投资还是比较小，利润还是不错的，所以作者可以参考下！

Tags: 摆摊卖小吃怎么样 摆摊卖小吃有什么好建议

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